Экскурсия на предприятие и не только

16 октября студенты группы 259-ПКД-2 под руководством преподавателя Михеева Н.Ф. посетили цех мучных кондитерских и кулинарных изделий ТК «Люмар». Цель экскурсии - закрепление, систематизация знаний, полученных при изучении профессиональных модулей и общепрофессиональных дисциплин.

Для студентов была проведена интересная и познавательная экскурсия на производстве. Перед началом экскурсии технолог предприятия Зиновкина Валентина Сергеевна рассказала, о развитии производства, оснащении современным оборудованием и о продукции, которую выпускает цех. Затем она познакомила студентов с работой кондитеров в цехах. Студенты увидели, как замешивается тесто в специальных емкостях – дежах, увидели в работе расстоечные шкафы и конвекционные печи. Экскурсия закончилась дегустацией готовых кондитерских изделий.

Куратор группы 259-ПКД-2 Недведь Н. О.