Студенты группы 263 "Поварское и кондитерское дело" Людиновского индустриального техникума прокачали свои навыки на практике! На этот раз в меню – приготовление соблазнительных горячих десертов!
Под чутким руководством преподавателей будущие повара и кондитеры отработали:
• Технологию приготовления различных горячих десертов.
• Принципы подбора ингредиентов и создания гармоничных вкусовых сочетаний.
• Особенности подачи и оформления горячих десертов.
Такая практика не только закрепляет теоретические знания, но и позволяет ребятам проявить свою фантазию и творческий подход к кулинарии!